Por Roger Pacheco Eslava
Las razones para “convertirse” al vegetarianismo son múltiples; unos lo hacen por salud, otros por moda ecológica, otros por haberse hecho creyente de un culto o religión, y un número cada vez más creciente por ética hacia el trato a los animales.Pero ser vegetariano no es fácil (y aún menos si te haces vegano). No existen menúes vegetarianos en comedores laborales o estudiantiles, los restoranes ni saben qué darle a una persona VEG a menos que sean sus ensaladas más sencillas, las reuniones familiares son una tortura, los amigos te ven como alguien que entró a una secta satánica. Y a eso tenemos que agregarle que todos esperan que te enfermes o te mueras en algún momento.
Todos alguna vez han sufrido malestares de tos, gripe o fiebre. La mayoría de los casos son consecuencias de contagios virales. Sin embargo, basta que un vegetariano tenga un tosido para que inmediatamente salga un imbécil a decir que es por su “mala alimentación”
Quienes nos critican (sólo por criticar) olvidan una gran lista de vegetarianos sobresalientes, bien sea por su desarrollo intelectual (Einstein, Da Vinci, G.B. Shaw, Tolstoi, Gandhi), por su habilidad atlética (Carl Lewis, Prince Fielder, Bill Pickering, Sixto Linares, Bill Pearl –en la foto-, Martina Navratilova). Pero no es suficiente nombrarlos, es imperante estar a la altura de ellos.
Cuando asumes ser vegetariano, y más si lo haces por pensamiento ético, debes demostrar mucho.
Debes proponerte ser el mejor de tu clase, el mejor trabajador de la empresa, el más agradable de las reuniones, el más rápido, el más inteligente, y (¿por qué no?) el mejor amante.
Los antecedentes y la nutrición estarán de tu lado. Por la vida viva, Hazte Vegetariano y sobresal del resto.
Gracias por tomarse la molestia de leer esto
1 comentario:
Estoy totalmente de acuerdo.. Soy vegetariana desde hace 5 años "EN ESPAÑA" el pais del jamón... mis hijos son los únicos vegetarianos de su colegio y en todas las reuniones con amigos o familiares... tienes que argumentar porqué lo eres... y si no das un respuesta adecuada, simplemente porque ese día no te apecete... te toman por un "bicho verde"... pero... yo les pregunto a los demás porqué comen carne??? Si saben de donde proviene??? Desde cuando está muerto ese animal??? Cómo lo mataron??? La gente que come carne.. además de hacerlo... es muy impertinente... Un saludo..
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