Animales de compañía vegetarianos

Cada vez es mayor el número de personas que se hace vegetariano en rechazo al trato que reciben los animales. Sin embargo, estas personas siguen alimentando a sus animales de compañía con piensos cárnicos, causando en ocasiones el mismo daño ya que por ejemplo un perro de tamaño mediano o tres gatos, consumen aproximadamente la misma cantidad de carne que un ser humano (95 animales al año). Para optar por una dieta vegetariana en animales de compañía hay que estar bien informado.

En agosto del 2004 cree http://www.vegepets.info/ para dar información al respecto, a los cuidadores de animales de compañía y a los veterinarios.
He incluido consejos sobre la transición al vegetarianismo en perros y gatos, los aspectos de la salud que hay que vigilar, especialmente en gatos, hay enlaces a sitios que ofrecen comida vegetariana e información científica sobre biomédica que avala este tipo de alimentación.

Los alimentos tradicionales para animales de compañía son riesgosos para la salud. Se hacen a partir de desperdicios de mataderos (de animales muertos, agonizantes o enfermos), carne vieja de los supermercados, con carne de gatos y perros de refugios y perreras, grasa vieja de restaurantes, la cual es alta en radicales libres y ácidos grasos, pescado hechado a perder (el cual contiente altas concentraciones de mercurio y otras toxinas). Todo esto contiene bacterias patógenas, hongos, virus, priones y endotoxinas y micotoxinas, residuos de hormonas y antibióticos, y conservantes peligrosos.
Para que esta mezcla resulte "sabrosa" a los animales, se agrega una sopa de entrañas de pollo parcialmente disueltas, presente en más de un 95% de los productos comerciales disponibles de alimento para perros y gatos.
Los estudios han demostrado que hay estrecha relación entre la comida y algunas de las enfermedades que padecen estos animales, como la obesidad, enfermedades del corazón, alergias, cáncer, problemas dentales y artritis.

Por otro lado, las dietas vegetarianas se asocian con beneficios para la salud, como mayor vitalidad, baja en la incidencia de cáncer, infecciones, hiotiroidismo, ectoparásitos (pulgas, garrapatas,piojos y ácaros), control de peso, de alergias, baja en el índice de artritis, mejor olor y visión.

A pesar del gran prejuicio hacia la comida vegetariana para perros y gatos, no hay evidencia científica de que una dieta basada en planta, minerales y otros ingredientes sintetizados, carezca de los elementos nutricionales que los animales requieren. Las poblaciones de gatos y perros vegetarianos son un ejemplo de animales sanos.
Pensemos entonces, cuántas vidas se pueden salvar si hacemos la transición al vegetarianismo en nuestros animales de compañía.

Para más información visite http://www.vegepets.info/

Dr. Andrew Knight
Veterinario y Activista por los derechos de los animales
http://www.animalconsultants.org/

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Lista de nutrientes para vegetarianos

Estas tablas son un recopilatorio de varios informes que explican las funciones de muchos componentes, y dónde debemos buscarlas.

MINERALES
Elemento	Función en el organismo	Síntomas de deficiencia	Fuentes veganas
Sodio	Se adhiere al cloro para formar sal, un componente esencial en los fluidos del cuerpo, que circula fuera de las células, y en la sangre y en el ácido hidroclórico en el estómago. Trabaja en combinación con el potasio, manteniendo el agua y los ácidos en sus balances correctos con el cuerpo. Regula la actividad de los nervios y los múculos...	Su deficiencia causa calambres musculares y deshidratación en el cuerpo. Su exceso causa retención de fluidos, daña los riñones e incrementa la presión sanguinea...	Verduras verdes, brotes de alfalfa, lentejas, frutos secos, zanahorias...
Potasio	Trabaja en colaboración con el sodio. Su absorción se reduce si la dieta es alta en azucar, alcohol o café...	Músculos débiles, reflejos pobres, constipación, confusión mental...	Harina de soja, judías, fruta, pan, nueces, tofu (queso de soja)...
Cloro	Trabaja junto al sodio por lo que su balance es esencial	Idem que el sodio.	Aceitunas, algas...
Magnesio	Trabaja en conjunción con el calcio y fósforo como componente de los huesos. El balance del calcio y el magnesio es esencial importante para tener huesos fuertes y evitar enfermedades como la osteoporosis.	Apatía, depresión, desórdenes nerviosos, debilidad muscular...	Nueces, tofu, lentejas, harina entera de trigo, frutas...
Fósforo	Combinado con el calcio para formar fosfato de calcio, que es el mayor componente de los huesos y dientes. Tambián colabora para el uso del complejo de vitaminas B.	Debilidad muscular. Su exceso deteriora el balance de calcio/fósforo y causa deficiencia de calcio en el cuerpo.	Extracto de levadura, nueces, harina entera de trigo, judias, pan, lentejas, verduras verdes, frutos secos, setas, tubérculos (patatas, boniatos) ...
Calcio	Trabaja en conjunción con el magnesio, el fósforo y la vitamina D para formar huesos y dientes. Este balance es esencial. También es vital para el funcionamiento de los nervios, la actividad de las enzimas, la contracción muscular. En conjunción con la vitamina K es necesaria para la circulación de la sangre y la curación de las heridas. Su absorción se reduce en presencia del ácido phitico (cereales) y de ácido oxálico (espinacas)...	Calambres musculares, espasmos, nerviosos...	Melaza, almendras, tofu, pan entero de trigo, pipas de girasol, frutos secos, algas, judias cocidas, brócoli, semillas de sésamo, habichuelas, perejil, nabos, levaduras...
Hierro	Importante elemento. Más de la mitad del hierro del cuerpo es usado para la hemoglobina (pigmento rojo en la sangre) y la producción de enzimas usadas en la respiración, necesario para un correcto metabolismo del grupo de vitaminas B: crecimiento de cabello, piel, uñas y huesos saludables...	Fatiga general, baja resistencia a las enfermedades...	Lentejas, avena, ciruelas, pasas, pan entero de trigo, albaricoques, higos, granadas, semillas de sésamo, germen de trigo, judías de soja, coco, cereales de trigo, tofu, perejil, salvado, avellanas, habichuelas...
Cobre	Necesitado por el hierro para la formación de hemoglobina, envuelto en la formación del pigmento melanina que colorea la piel y el cabello, esencial para la utilización de la vitamina C...	Pérdida del color del cabello, anemia, pérdida del sentido del gusto, ascenso de la presión sanguínea...	Judías, cereales, granos, verduras, setas, harina entera de trigo, frutos secos, pan, extracto de levadura, coco...
Yodo	Regula el metabolismo. Se necesita para tener un cabello, piel y uñas saludables, correcto crecimiento...	Baja vitalidad, pobre circulación sanguínea, pereza física y mental, reducción del índice metabólico, engordamiento, piel y cabello seco...	Verduras verdes, sal marina, algas, cebollas, cereales, ...

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VITAMINAS
Elemento	Función en el organismo	Sintomas de deficiencia	Fuentes veganas
Vitamina A	Crecimiento, piel saludable, cabello, dientes, ojos, resistencia a infecciones, esencial para la visión.	Heridas en la boca y en las encías, baja resistencia a las enfermedades, problemas de piel, ceguera nocturna, caspa, caida de las uñas...	Zanahorias, tomates, espinacas, pasas, ciruelas, albaricoques, frijoles, judias verdes, perejil, peras, lechuga...
Vitamina B1 (Tiamina)	Crecimiento, buen funcionamiento del sistema nervioso, obtención de enegía de los carbohidratos, se ocupa del buen rendimiento de los músculos, del corazón y del cerebro.	Disminución de la memoria, falta de atención, flaqueza muscular, reducción de la capacidad mental, fatiga, pérdida del apetito...	Arroz integral (el arroz blanco no), judías, harina entera de trigo, extracto de levadura, frijoles, germen de trigo, tofu, nueces, cacahuetes, avena, pan, lentejas...
Vitamina B2 (Riboflavina)	Obtención de energía, ayuda a crear los anticuerpos. Actúa en la regeneración sanguínea, en el hígado, en el trabajo cardíaco y en el aparato ocular.	Heridas en la esquina de la boca, afecciones en la piel, inflamación en la córnea, inflamación de la lengua, ...	Aguacate, avellanas, lechuga escarola, espinacas, judías blancas, levadura de cerveza, nueces, perejil, plátano, melón...
Vitamina B5 (Niacina)	Obtención de energía, cabello saludable, esencial para la producción de hormonas sexuales, ayuda al uso orgánico de proteínas, hierro y calcio.	Pelagra: Dermatitis (enrojecimiento y descamación). Diarrea (y lesiones en la lengua), Demencia (alucinaciones, delirios, amnesia...).	Calabaza, cacahuetes, levadura de cerveza, pimiento dulce, tofu, arroz integral, almendras, pipas de girasol...
Vitamina B6	Formación de la hemoglobina y anticuerpos en la sangre, trata problemas en la mestruación de la mujer, metaboliza las proteínas...	Pelagra, calambres musculares, ...	Levadura de cerveza, judías, lentejas, bananas, tofu, nueces, avellanas...
Vitamina B12	El más poderoso elemento antianémico conocido, vital para la producción de hemoglobina, esencial para la división celular, crecimiento y obtención de energía de los carbohidratos, salud de los sistemas nervioso y reproductivo.	Cansancio, heridas en la lengua, indigestión. GRAVE: formación anormal de la sangre que conduce a una anemia megaloblática, desórdenes nerviosos que conducen a la degeneración de la espina dorsal y a la infertilidad en la mujer...	Suplementos, batido de soja enriquecido, cereales de desayuno, levadura de cerveza enriquecida en B12 (no son fuentes fiables alimentos no enriquecidos)
Vitamina C	Crecimiento de los huesos, curación de las heridas, previene infecciones, vital para una función vital de los nervios y el cerebro, piel saludable, dientes, cabello, glándulas adrenales y capilares, encías, incrementa la absorción de hierro en el cuerpo, colabora con el hierro en la formación de la hemoglobina.	Encias sangrantes, gingivitis, lenta curación de las heridas, depresión, dolor en las articulaciones.	Cítricos, verduras verdes, patata, tomates, pimientos, pasas...
Vitamina D	Es esencial para mantener y movilizar el calcio y el fósforo en el organismo, sistema nervioso saludable, corazón, piel, glándula tiroides...	Emblandecimiento de los huesos	Rayos solares.
Vitamina E	Componente de todas las membranas celulares, baja la presión sanguinea, músculos saludables, reduce el colesterol en la sangre.	(Muy rara deficiencia en veganos) Su deficiencia provoca la esterilidad.	Fruta, nueces, aceites vegetales, verduras verdes...
Vitamina K	Su función específica es coagular la sangre.	(Es muy dificil que pueda llegar a ser insuficiente, ya que los microbios del intestino la suministran).	Avena, patata, zanahoria, col, coliflor, guisantes, espinacas, soja, trigo, fresas...
Vitamina F	Nutre la piel, trabaja con la vitamina D. Es un componente vital en las membranas celulares, fibras nerviosas, células cerebrales y para el normal funcionamiento de los órganos reproductivos.	Eczema (enrojecimiento y descamación de una parte de la piel), granos y acné, diarrea, pérdida de peso, caspa, sequedad en uñas y cabello.	Aceites polisaturados (soja, girasol, cacahuete), nueces, granos...

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OTROS
Elemento	Función en el organismo	Fuentes veganas
Proteínas	Construyen y reparan tejidos. Contribuyen en la formación de anticuerpos. Intervienen en el mantenimiento del equilibrio de los líquidos en el cuerpo.	Levadura de cerveza, soja, cacahuete, pistachos, lentejas, garbanzos, cereales (trigo, centeno, maíz, arroz...), nueces, coliflor, almendras, pimientos, patatas, semillas, coco...
Hidratos de carbono	Hacen de combustible en el papel de la producción de calor y de trabajo muscular. Transforma sustancias tóxicas en sustancias inocuas o más fáciles de eliminar.	Azúcar, ciruelas, arroz, patatas, higos, pan, lentejas, plátanos, maíz, uva (pasa), boniatos...
Grasas	Son un constituyente esencial en la estructura de los tejidos. Favorecen la absorción de la vitamina K y de algunos minerales. Aumentan la acción anti-raquítica de la vitamina D. Son aislantes. Protegen y reparan órganos, vasos, tejidos.	Aguacate, cacahuete, coco, nueces, almendras, cereales integrales, tubérculos, semillas, soja...

Extraido de Zine: "Si dices que amas a los animales ... ¿por qué te los comes?"

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Tiburones: víctimas y victimarios

Tienen 400 millones de años y son los depredadores más importantes del mundo marino. Su tamaño, forma, extraordinarios sentidos y la espectacularidad de sus ataques los han convertido en los seres más temidos. Sin embargo, es uno de los animales más vulnerables a la pesca y sus virtudes medicinales lo ponen en peligro de extinción.

Temibles y fascinantes. Solitarios depredadores que se encuentran en la cúspide de la cadena alimenticia marina. Víctimas y victimarios, tan vulnerables a la caza como oportunistas para el ataque. Los tiburones arrastran consigo una imagen plagada de contradicciones y mitos que el cine de terror ha logrado enaltecer hasta convertirlos en los animales más atractivos del planeta. En los mismos lugares donde estos peces gigantes generan una media anual de 75 agresiones a personas, de las cuales 10 son mortales, allí también desaparecen 30 millones de ellos a manos de la pesca deportiva y comercial. En los últimos años, las campañas para prevenir ambos flagelos se intensificaron. Los tiburones datan de hace 400 millones de años y son depredadores “apex”, es decir, están en la cúspide de la cadena alimenticia de los animales de mar y son los encargados de ayudar a mantener el equilibrio del ecosistema acuático porque limitan la población de las especies que comen. Por suerte, el ser humano no se encuentra entre ellas, pero la mala reputación que tienen en este sentido –considerados los asesinos marinos por excelencia- tampoco es casualidad. Estos animales están dotados de un desarrollo muy agudo de los sentidos del olfato, gusto y oído –no así de la vista, que es corta-, y poseen también unas células llamadas ciliadas que son las que envían información al cerebro con pistas sobre cambios de corrientes marinas, movimientos de especies y hasta presión del agua o de los campos electromagnéticos en varios metros a la redonda. De esta manera, suelen localizar rápidamente la presencia de otro pez, persona, embarcación u objeto cualquiera y orientarse rápidamente para ir en su busca. Pero esta capacidad sensorial se potencia con otros atributos más visibles y temibles, como su gran boca con sus cientos de dientes afilados. Si bien existen más de 350 especies, el más temido es sin duda el Gran Tiburón Blanco por su gran tamaño –puede medir hasta nueve metros- y su naturaleza depredadora y voraz. Los lugares mas conocidos por presencia de tiburones son las costas del norte del mar Caribe, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda y el Oeste de los Estados Unidos, principalmente cerca de las playas de California. En estos lugares es donde se registra el 90 por ciento de los casos de ataques a seres humanos. Los estudios realizados por la Universidad de Dalhousie, en Halifax, Canadá, demuestran que la mayoría de las veces que ocurren estas agresiones son por error o para proteger su territorio, nunca se pudo confirmar que lo hicieran para alimentarse, salvo casos en que las víctimas estaban sangrando. La media anual mundial de ataques espontáneos sin provocación es de 75 casos, de los cuales 10 son mortales. Estas cifras son realmente bajas teniendo en cuenta los millones de personas que van al mar en todo el mundo. También están los ataques provocados, que son los causados cuando se intenta tocar un tiburón, tanto para liberarlo de un anzuelo o red como también para darles de comer. El tipo de agresión puede ser de ataque y huida, que ocurre cerca de las playas donde los tiburones intentan capturar peces vivos y el oleaje o corrientes hace confundir a una posible presa con una persona nadando; momento en el cual hace un ataque pero deja ir a la víctima cuando se da cuenta del error. En estos casos, hay baja mortalidad ya que las heridas suelen ser en piernas y pies. El ataque furtivo suele ocurrir con buzos porque se da mayoritariamente en aguas profundas y el resultado suele ser fatal. Por último, está el tipo de ataque de golpe y mordedura, que es el más espectacular y el que se ha llevado al cine en repetidas ocasiones. Ocurre cuando el tiburón rodea a la víctima describiendo una trayectoria circular, embistiéndole con su cabeza o cuerpo antes de morder y, luego, morderla repetidas veces con mucha violencia hasta causarle la muerte o heridas muy graves. La otra cara de la moneda, sin embargo, es también muy aterradora porque son las víctimas quienes se convierten en victimarios con una crueldad sin límites. Las virtudes del cartílago de tiburón –que constituye su esqueleto total porque no tiene tejido óseo- han llevado a que se maten más de 30 millones de ejemplares por año, posicionándolo entre los animales en peligro de extinción. Su pesca es simple porque son bastante vulnerables a un cebo con un anzuelo, casualmente por las mismas características sensoriales que tienen para cazar a sus víctimas.

Texto original: http://www.laprensa.com.ni/revista/revista-20040916-01.html

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Bienaventurados los misericordiosos

Desde que los seres humanos desobedecimos y rompimos con los vínculos de confianza que teníamos con Dios en el Jardín del Edén, la tierra se ha convertido en un lugar lleno de Horror, dolor y sufrimiento tanto para seres
Humanos como no Humanos.No hay ser humano en el mundo quien no halla visto que los animales sienten el mismo dolor y miedo que nosotros podemos llegar a sufrir. Por eso, no sigamos infligiendo más daño y sufrimiento a los animales al mismo tiempo en que nos hacemos la vista gorda ante la realidad que ellos afrentan día a día.


Cuando buscamos de Dios, él nos lleva a cambiar nuestras vidas haciendo su voluntad, tomando decisiones que sean piadosas y misericordiosas. En el Jardín del Edén, el mundo perfecto de Dios, era vegetariano (Gen. 1:29 -30). Inmediatamente, Dios llamó a ese modo de vida ideal “bueno” (Génesis 1:31).

Dios quiere restaurar el pacto y la antigua comunión que tenía con nosotros en el Edén, no importa que horrible este la situación en el mundo, Dios siempre llama a la puerta y utiliza a muchos para que sean sus voceros; escoge personas para que envíen mensajes y sean de ejemplo en la esperanza de guiar a otros hacia una vida más santa y piadosa.
Les digo que los profetas nos dicen que el reino perfecto de Dios será un reino no violento y vegetariano: “11:6 Morará el lobo con el cordero, y el leopardo con el cabrito se acostará; el becerro y el león y la bestia doméstica andarán juntos, y un niño los pastoreará. 11:7 La vaca y la osa pacerán, sus crías se echarán juntas; y el león como el buey comerá paja. “ (Isaías 11)
Creo firmemente que todo el o la que ama tiene un alma, un espíritu y cualquiera que tenga un@ amig@ no-humano sabe a que me refiero. Tambien creo que el mensaje de Dios es un mensaje de amor, compasión y misericordia. No hay nada ni de amor, ni de compasión, ni misericordia, en los mataderos donde billones de animales mueren de una manera muy violenta, sangrienta y sufrida como en las peores películas de psicópatas y asesinos en serie. Por ejemplo Jesúcristo demanda bondad, piedad, compasión y amor para con toda la creación. Él estaría horrorizado y consternado por el nivel de sufrimiento que le inflingimos a los animales en estos lugares para satisfacer nuestro deseo de consumir carne.
Sin embargo, hoy en día cada día somos más los que tomamos otras opciones como el veganismo y el vegetarianismo que son libres de toda crueldad y de sufrimiento.
Por eso amigos, les invito a que formen parte del cambio positivo que se esta dando en el mundo ya que es un tema de libertad, piedad, justicia y paz para con nosotros mismos.
Fernando Sánchez

AnimaNaturalis Internacional
Activismo Venezuela
www.AnimaNaturalis.org
www.HazteVegetariano.com

15 de Mayo. Dia Mundial del Orgullo Vegetariano

ESTE 15 DE MAYO ES EL DÍA MUNDIAL DEL ORGULLO VEGETARIANO. EL MEJOR DE LOS DÍAS PARA EXPRESAR A TODOS LO BIEN QUE NOS SENTIMOS SIENDOLOS. A CONTINUACIÓN ALGUNOS TESTIMONIOS DE ELLO: Acabo de cumplir 26 años, y cada año q pasa soy mas feliz, por ser vegetariana y consecuente con mi sentimiento hacia los animales. Esta inquietud q comenzo a los 16 años se materializa cada ves que me siento a la mesa, reafirmando ser vegetariana, me encanta serlo, por que cambió todo mi sistema de vida tratando de que este concepto no solo se base en la comida. Soy Quimico Analista y mi profesion me contribuye a dar una respuesta cientifica y correcta,cuando alguien me pregunta la frase"cliche"... y de adonde sacas las proteinas... (siendo el unico respaldo que creen tener los que comen carne). (Evelyn Astorga, 26 años, Antofagasta)

Hace 4 años que lo soy, y creo que opté bien. Cambia toda tu perspectiva. Una perspectiva que vamás allá de sentirse a un@ mism@, sino que tambien logro sensibilizarme por l@s otr@s. (Verónica Garay, 18 años)

Bueno desde los 14 años que elegí la opción de ser vegetariano, ¿lo que más me gusta del vegetarianismo? bueno todo ser vegetariano y conllevar una nueva etica lo coincidero un privilegio de poder vivir y dejar vivir, y poder conllevar una vida con una alimentacion buena, sin tener la nesecidad de matar a un animal, pero no es solo ser vegetariano tambies es saber llevar la lucha de cada uno hacia la sociedad, informar y educar (Felipe Olguín, 16 años)

Que es lo que más me gusta, soy vegetariana por un asunto de conciencia, me da gusto saber que mi alimentación está libre de todo sufrimiento, muerte, stress, trato de estar en armonía con el universo y por supuesto eso incluye mi alimentación. (Carolina Angulo, 27 años)

La verdad es que me siento orgullosa de ser vegetariana y partidaria de la no violencia en todo tipo de animales. Me encanta poder ser yo la que controla lo que entra a mi cuerpo, y estoy conciente de los malos tratos que reciben los animales antes de estar como bistek con arroz en un plato. Y es que viendo de esa manera la carne toda cortada, lista para comer, quizás estás consciente de que es un animal… y te la comes igual. Pero al momento de que te sirvan la vaca encima o la gallina toda desplumada y con el pico cortado, no se si te apetecería comerte el pollo. Hay que ver más alla del pedazo de carne. Quizás varios piensen que con ser vegetariana no ayudo a disminuir el maltrato animal, pero para mí va más alla de eso. Para mí es motivador saber que ese animal que ayudé haya podido seguir viviendo su vida y mi acto haya sido importante.. aunque sea solo para ESE animal. Es mi manera de ayudar a la humanidad y si a ti te también importa, que sea la tuya también. (Stefanie Kohler, 17 años)

Lo que mas me gusta de ser vegetariano es sentir que estoy aportando a que disminuya la maquinaria de crueldad innecesaria hacia los animales. Sentir que no estas solo en esto y que hay mucha gente que piensa similar y que esta dispuesta a reconsiderar su dieta por una opción etica superior. (Gino, 22 años)

Lo que mas me parece interesante es que todos los dias me encuentro con más y más personas y sobre todo gente joven que se han vuelto vegetarianos por la protección de los animales (pues distribuyo libros vegetarianos).............. hay un gran interés actualmente y la gente adulta también esta volviendose más consciente al ver a los jovenes cambiar el hábito alimenticio. Hace unos 25 años atras esto era algo raro, pero ahora se esta volviendo muy aceptado, por ello hay gente vegetariana en los grupos rastafari, straighedge, veganos, ecologistas, budistas, los adventistas, de devotos krishna y varios otros. (Max Orlando Muñoz, 44 años)

Mi edad son 54 años y tengo mi inio al vegetarianismo desde los 20 años de edad.Tengo mucho para contar al respecto, de ser vegetariano lo que más me gusta es las posibilidades de alimentarse sin matar, ni participar de la colectiva carnivora con resultados tan malos para la salud. Alguien dijo... Lo que comes eres. Come de lo que come el buey... Ser un buen chef vegetariano es mas entretenido, fácil, y barato que lo que nadie se imagina... (Raúl, 54 años)

A ver... ¡¡¡Las paltas y las papas fritas!!! No, la verdad esque me costaría responder a esta pregunta ya que no siento que haya escogido ser vegetariano porque algo me guste, si no que simplemente es algo que deriva de mi manera de observar la realidad. Soy vegetariano porque no me concibo siendo de otra manera. Mi estado de conciencia, y por tanto mi ser es vegetariano. (Alejandro Steve Ayala, 30 años)

Hace un año y medio ya que soy vegetariana y lo que más me gusta es que al fin logré lo que desde bien chica quería. Es muy bacan ser porque me siento bien conmigo misma, no se si el vegetarianismo es la verdad absoluta, no puedo negar que odio ver que personas que yo quiero tanto coman carne y les de lo mismo, pero no se si yo tenga la absoluta razon, el punto es que en mi interior algo me dijo que no podia seguir comiendo animales, y ya no lo hago, ademas es tan lindo por ejemplo ver a las vacas en su habitat y ver como se hacen cariño mutuamente!! nunca lo habia visto hasta hace unas semanas y al verlo fue como una reafirmación de porque soy vegetariana, y bueno, ¿que mas?, me siento en paz y me siento yo. (Macarena Fernández, 18 años)

Hace más de un año que adopté este cambio en mi vida. Algo bastante radical, ya que en mi hogar la dieta se basaba en un trozo de carne acompañado de algo. Debo admitir, que me fue algo complicado por la negativa de mi familia en aceptar y respetar mi opción. Opción que me mantiene orgulloso hasta el día de hoy, y lo seguirá siendo en el futuro. Ser vegetariano me ha proporcionado más de una satisfacción, mi organismo funciona genial, mi sueño se ha mejorado considerablemente y puedo decir que vivo en paz con mis principios, al saber que para que yo me alimente no muere ningún animal y puedo ayudar a que la crueldad pare de una vez por todas. Me encanta saber que cada día somos más, y que eventualmente seremos mayoría... Sé que es complicado, pero con fe, lograremos hacer una diferencia, y sobretodo ser tratados con respeto. (Pablo Marambio, 26 años)

Tengo 13 años soy vegetariana hace un año y lo que mas me gusta de ser vegetariana es no tener que asecinar a un animalito para fines alimenticios. (Catalina Villanueva, 13 años)

Primero, que se lleva una vida mucho mas sana y con menos riesgos. El vegetarianismo es completamente saludable y trae muchos beneficios a nuestro organismo y tambien nos previene de muchas enfermedades causadas por la carne... y segundo, que es una vida respetuosa, que no pasa a llevar el derecho a la vida de otros. Ser vegetariano hoy es ser pionero en pro de la vida, es llevar la bandera del respeto y la convivencia con todo ser que haya nacido libre y que por lo tanto deba morir igual. (Catalina Cataldo)

Què es lo que me gusta? personalmente el haber tomado esa decisiòn me ha permitido empezar a reconocer, ver, mi esencia verdadera, esa esencia luminosa que todos llevamos y que nos conecta a la fuente divina, la tierra y todos sus habitantes, me ha permitido observar que puedo elegir en amor al cambiar algo tan bàsico e "impensable" para el común de las personas como lo es una costumbre fìsica, animal, a la hora de alimentarnos. Me ha permitido observar que todos los seres sintientes podemos cambiar completamente nuestra realidad entregàndonos a nuestra fuente divina, fue como cambiar de mentalidad, de pensar (con la cabezota) que aquello que nos hace daño, nos hiere o con lo cual herimos a los demàs yo debìa aniquilarlo, cortarlo, temerle, y que los cambios y las transformaciones que soñamos con llevar a a cabo se hacen a través de la negación, pero definitivamente todas las cualidades que queremos aceptar, las formas de vida con las que soñamos se pueden realizar a através de la aceptación, a través del perdón.....

tal vez para ustedes suene extraño, pero para mi el vegetarianismo es una de las formas de vivir ese cambio de perspectiva, mas no el ùnico, para mi no es solo el hecho de ser vegetariana sino las prácticas espirituales que realizo y más que nada la voluntad de residir inspirada por el Amor Uno, pero podría ser la forma en que realizo mi trabajo cotidiano, la forma en que me dirijo a los demàs, los objetivos de unidad que deseo. Más que nada creo que el ser vegetariano produce realmente cambios si yo puedo dar esa gran paso en amor y sobre todo sintiendo que estoy en paz con las decisiones que toman las personas a mi alrededor (diferentes a las mías) y sabiendo que eso tambien hace parte de la manifestacion de la diversidad en la naturaleza, si yo puedo estar en paz sentada en la misma mesa al lado de alguien que come carne roja, o pollo y peces, o los animales que esten tomando. Esa, a mi modo de ver, es la pràctica mas exigente diaria; ver el vegetarianismo no como una opciòn mas elevada de vida, sino como una forma entre las muchas otras de aceptar paso a paso una existencia mas armónica, consigo mismo con el entorno, con el todo. Cuando estoy en la mesa y los demas se burlan de que no "como bien" o que lo mas importante es el placer..y me duele adentro, no se si sea duda o sea el sentir como las viejas costumbres nos recuerdan nuestros compromisos, siempre deseo poder aprender a vivir con aceptaciòn de todas las determinaciones que tomamos como humanos, aprender a perdonar y aceptar, aprender a amar mas allà de las diferencias. (Dolly Gonzalez, 31 años)

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